Creamy Mayo Ramen

Ingredienser

• Pulled Pork
• 4 ägg
• 2 förp snabbnudlar (à 85 g)
• 1 vitlöksklyfta
• 1 salladslök
• 1 msk majonnäs
• 1 msk soja
• 1 tsk sesamolja
• Crispy Chiliolja

Gör så här

1. Sätt på ugnen och tillaga pulled pork enligt förpackningen.
2. Koka ägget till topping, skölj kallt, skala och halvera.
3. Koka nudlarna enligt anvisnigar på förpackningen.
4. Skiva salladslöken fint och spara det gröna till topping.
5. Under tiden nudlarna kokar, vispa ihop äggula, majonnäs, riven vitlök, soja, sesamolja i en djup tallrik.
6. Tillsätt 5 dl av det kokande nudelvattnet och rör ihop till en krämig buljong.
7. Häll av nudlarna och häll sedan ner dem i den krämiga buljongen.
8. Toppa med ägghalvor, chiliolja, salladslök och rostade sesamfrön.